Axit axetic băng, còn được gọi là axit axetic khan, là một hợp chất hữu cơ đông đặc lại thành dạng tinh thể -như băng ở nhiệt độ thấp-do đó có tên như vậy.Axit axetic, còn được gọi là axit giấm, là một axit hữu cơ monobasic và là thành phần chính của giấm. Về mặt hóa học, cả hai đều chứa nhóm chức cacboxyl (-COOH) và có chung đặc tính hóa học. Tuy nhiên, chúng khác nhau đáng kể về trạng thái vật lý, nồng độ và ứng dụng.
Sự khác biệt về trạng thái vật lý và nồng độ giữa axit axetic băng và axit axetic
Trạng thái vật lý:
Axit axetic băng tồn tại dưới dạng chất kết tinh rắn ở nhiệt độ phòng, trong khi axit axetic thông thường thường ở dạng lỏng. Điều này là do axit axetic băng có điểm nóng chảy tương đối thấp, cho phép nó kết tinh ở nhiệt độ bình thường. Khi axit axetic tinh khiết được làm lạnh dưới điểm nóng chảy, nó sẽ đóng băng thành -tinh thể dạng băng-do đó có tên là "axit axetic băng". Mặt khác, axit axetic vẫn ở dạng lỏng trong điều kiện điển hình và chỉ đông đặc ở nhiệt độ cụ thể thấp hơn.
Sự tập trung:
Axit axetic băngvề cơ bản là axit axetic tinh khiết với nồng độ trên 98%, chứa tạp chất tối thiểu. Ngược lại, axit axetic thông thường thường là dung dịch loãng bao gồm nước hoặc các dung môi khác. Ví dụ, axit axetic 36% có nghĩa là dung dịch chứa 36% axit axetic theo khối lượng, phần còn lại là nước hoặc các chất phụ gia khác.
Sự khác biệt trong lĩnh vực ứng dụng
Do độ tinh khiết cao và đặc tính vật lý cụ thể, axit axetic băng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất dược phẩm, thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu và các hóa chất tốt khác. Nó cũng dùng làm nguyên liệu thô để tổng hợp vinyl axetat và xenlulo axetat, những chất quan trọng trong sản xuất polyme.
Mặt khác, axit axetic thông thường được đánh giá cao về khả năng tương thích và khả năng tiếp cận và được sử dụng rộng rãi làm dung môi, chất điều chỉnh độ pH, chất tẩy rửa và chất tạo hương vị trong các ngành công nghiệp như chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và sản xuất hóa chất.
Bấm vào đây để nhận giá thị trường axit axetic CAS 64-19-7 toàn cầu mới nhất cho năm 2026.
